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市实验学校金江校区开展“阳光农庄”系列活动之 以劳育美之舌尖上的美味—萝卜大变身

来源:攀枝花市实验学校金江校区     发布时间:2022-04-20     选择阅读字号:[ ]     阅读次数: 0

  为全面落实“双减”的实施,培养学生的实践能力,让孩子们在劳动实践中增长知识、接受教育、提升综合素质,学校通过“四位一体”劳动实践教育,以劳树德,以劳启智,以劳强体,以劳育美,充分发挥劳动对人的生成、发展和完善的独特育人价值作用,让我们在学中做、在做中悟。

  在实验学校金江校区的阳光农庄里,师生们一起完成挖土松土、平整土地、播种、施肥浇水、日常护理等,今天到了收获的季节,学校结合“阳光农庄”教育实践基地,开展舌尖上的美食——萝卜大变身活动。

  开展本次实践活动,我们有幸邀请到攀枝花市经贸旅游学校烹饪专业高级讲师、攀枝花市庞杰技能大师工作室领衔人庞杰老师。活动中,庞老师以萝卜雕花开始,引导孩子们走进萝卜的话题,开始了今天的萝卜大变身活动;庞老师从不同的角度讲解萝卜的功能、特点、烹饪方法;活动现场还指导同学们怎么握刀、怎样运刀、怎样切萝卜,庞老师耐心地指导、示范着,同学们兴致高涨、积极参与,体验着劳动的快乐;最后庞老师现场指导同学们制作了麻辣萝卜干、五香萝卜干、柠檬跳水萝卜等三款风味独特的萝卜菜品。现场的同学们和老师们在品尝了三款不同风味萝卜美味佳肴后,都纷纷赞不绝口。

  通过本次活动,不仅仅增长了孩子们的知识,还教会了孩子们一定程度的技能,提升了孩子们课余认知能力和动手能力,达到学校“四位一体”劳动实践教育的目标。